ไลโคปีน lycopene เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบมากในมะเขือเทศ แครอท แตงโม และมะละกอ สารตัวนี้ได้มีการโฆษณาเป็นที่แพร่หลายมากๆ ว่าสามารถป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากได้ จึงเป็นหัวข้อของเรากันในวันนี้ครับ
คำถามที่พบบ่อยของ ไลโคปีน lycopene
ถาม: ไลโคปีน lycopene คืออะไร?
ตอบ: ไลโคปีน Lycopene เป็นเม็ดสีที่พบในพืชหรือมีอีกชื่อว่า แคโรทีนอยด์ โดยมันจะแสดงสีเหลือง สีส้ม หรือสีแดงออกมา

ถาม: ตกลงไลโคปีน lycopene มีหลักฐานทางการแพทย์มั้ยว่าป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากได้?
ตอบ: มันสามารถป้องกันได้จริงครับ แต่ต้องได้รับในปริมาณมากกว่า 9 มก ต่อวันเป็นประจำ
ถาม: ถ้าผมทาน ไลโคปีน lycopene มากกว่า 9 มก ต่อวัน จะลดความเสี่ยงมะเร็งต่อมลูกหมากได้มากแค่ไหน?
ตอบ: สามารถลดอัตราการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมากได้ 2.1%
ถาม: เราจะสามารถหาไลโคปีน lycopene ในชีวิตประจำวันได้ที่ไหนบ้าง?
ตอบ: ผมจะขออนุญาตเน้นที่ผลิตภัณฑ์มะเขือเทศเป็นหลักนะครับ
- ซอสมะเขือเทศมีไลโคปีน lycopene 9.9 - 13.44 มก ต่อ 100 กรัม
- มะเขือเทศสดมีไลโคปีน lycopene 0.88 - 7.74 มก ต่อ 100 กรัม
- น้ำมะเขือเทศสดมีไลโคปีน lycopene แตกต่างกันตามยี่ห้อในท้องตลาดโดยสามารถดูได้จากข้างกล่องบรรจุภัณฑ์โดยตรง

ถาม: ดูเหมือนว่าการทานน้ำมะเขือเทศกล่องทุกวัน จะได้ไลโคปีน lycopene ครบถ้วนและง่ายดีนะครับ?
ตอบ: จริงและไม่จริงในเวลาเดียวกันครับ เพราะมีการศึกษาทางการแพทย์ยืนยันว่า ไม่ว่าเราจะทานน้ำมะเขือเทศคั้นสดมากขนาดไหน แค่ค่าเฉลี่ยในการดูดซึมของไลโคปีน lycopene จะอยู่ที่4.7 มก ต่อ 1 เสริฟเท่านั้น ทั้งนี้เพราะไลโคปีน lycopene ที่อยู่ในมะเขือเทศสดดูดซึมได้ไม่ดีเท่าไหร่ครับ
ถาม: แล้วเราควรให้ความสนใจกับอาหารประเภทไหนดี เพื่อให้ได้รับไลโคปีน lycopene ที่เพียงพอต่อวัน?
ตอบ: มีการศึกษาพบว่าไลโคปีน lycopene จะดูดซึมได้ดีขึ้นเมื่อมีการผ่านความร้อนก่อนรับประทาน ยกตัวอย่างเช่นซอสมะเขือเทศ, ซอสสปาเกตตี้ และซอสพิซซ่า

ผมคิดว่าคุณน่าจะพอได้ไอเดียในการมองหาผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของไลโคปีน lycopene เพื่อป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากนะครับ หากมีคำถามเพิ่มเติมคุณสามารถปรึกษาหมอทางเดินปัสสาวะที่คุณไว้ใจหรือฝากข้อความมาหาผมก็ได้ครับ
คุณสามารถเยี่ยมชม Homepage ผมได้ครับ ที่นี่.




